A chiapudingot régóta szerettem volna kipróbálni, mert sokat hallani a jótékony hatásairól. Az útifűmaghéj hasonló tulajdonságokkal bír, de számomra ehetetlen, így kissé ódzkodtam is tőle.
Egy evőkanál chiamagot (10 gr) fél bögre vízbe áztattam éjszakára. Ennél kicsit kevesebbe kellett volna talán. Reggelre megpuhult, kocsonyás állagot vett fel a víz. Szinte íztelen, így sósan és édesen is ízesíthető, akár a legtöbb kása.
Első alkalommal házi eperlekvárral javítottam fel. A két púpos evőkanálnyi gyümölcspürétől már egész baráti lett a kinézete. Szoknom kell még, annyi biztos.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése